|
Чужестранка. Битва за любовь
|
|
|
|
| kolomar | Дата: Четверг, 23.02.2023, 00:11 | Сообщение # 523 |
 Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 43433
Статус: Offline
 
 
 
| Чужестранка | Сэм Хьюэн | Катрина Балф
вчера в 12:00 Мы снова рады приветствовать вас в "Ресторанчике Чужестранки"
Весна на пороге!  Хоть и сменяют еще друг друга снег и холод, капель и гололёд. Но, конечно, она придёт так или иначе, рано или поздно.
Кажется, что солнце  стало нежнее и теплее греть. И ничего, что ещё заносит снегом город , а пронизывающий ветер  норовит пробраться под шарф  и свитер.
К лучшему! Всё всегда меняется к лучшему. Мы это знаем наверняка.
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт тушеного «цыганского» мяса  из книги "Outlander Kitchen: The Official Outlander Companion Cookbook" Терезы Карл-Сандерс.
  
«Я насторожилась, но цыгане бурно приветствовали нас и пригласили
разделить с ними трапезу. Пахло восхитительно — скорее всего, тушеным
мясом, — и я охотно приняла приглашение, хотя Мурта и бормотал сердито,
что еще неизвестно, чье это мясо.
Цыгане немного говорили по-английски, гораздо хуже — по-гэльски; объяснялись мы главным образом
жестами, прибегая и к некоему жаргону, по-видимому, в основе своей
французского происхождения. В повозке, где нас угощали, было тепло и
уютно. Мужчины, женщины и дети расселись кто где и ели из мисок, заедая
сочное мясо кусочками хлеба. Это оказалась самая вкусная еда, какую мне
пришлось отведать за несколько недель, и я наелась буквально до отвала. С
трудом набирая в грудь воздуха для пения, я тем не менее подпевала
Мурте в самых ответственных местах, предоставив ему вести мелодию."
(книга «Чужестранка». глава 34. «История Дугала»).
Приятного аппетита!
Делитесь в комментариях вашими впечатлениями и вариантами рецептов. 
|
| |
| |
|
| kolomar | Дата: Суббота, 25.02.2023, 01:40 | Сообщение # 525 |
|
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 43433
Статус: Offline
| Чужестранка | Сэм Хьюэн | Катрина Балф
23 фев в 15:00 Шотландия - родина Джейми Фрейзера.
Страна таинственных чудовищ и привидений, мистических существ и старинных замков...
Дорогие друзья, сегодня мы расскажем вам о замках Шотландии, в которых проходили съемки сериала.
В далеком 1991 году Диана Гэблдон опубликовала роман «Чужестранка». Книга
обрела всемирный успех: тиражи раскупались за несколько дней, а BBC
даже назвал книгу одной из двухсот лучших за всю историю. Но
кинематографу понадобилось больше двадцати лет, чтобы осознать — из
романа можно создать потрясающий сериал!
По сюжету телесериала действие происходит в двух разных временах. Главная героиня ленты Клэр
Рэндалл едет со своим супругом в Шотландию после окончания Второй
мировой войны. В это беспокойное время она была медсестрой при
действующей армии. Мирная жизнь в Шотландии кажется им раем по сравнению
с тем, что они пережили. Но вдруг Клэр переносится на несколько веков
назад, в далекий 1743 год. В этот период также шла война — гражданская
за независимость Шотландии. В этом, совершенно другом мире, героине
предстоит пройти череду испытаний и встретить свою любовь — шотландского
рыцаря Джейми.
Один из замков — это замок клана МакКензи. В реальности он существует и называется замок Дун (Doune Castle). Он был
построен в четырнадцатом веке и с тех пор благодаря тому что он избежал
сражений и, соответственно, разрушений, сохранился очень прилично ( фото
1 и 2)
С улицы можно попасть в главное помещение — зал лордов. Его для съемок восстановили практически в идентичном виде 18 века. Как и в
любом замке, здесь есть массивные классические камины — в каждом
помещении как минимум по одному ( фото 3)
Еще один замок в сериале «Чужестранка» — это Блэкнесс (Blackness Castle), который был
построен в 15 веке. В первую очередь стоит обратить внимание на
необычную форму замка — он построен в виде судна, и поэтому очень часто
его называют кораблем, которому не суждено плавать ( фото 4)
А замок Абердур (Aberdour Castle) в сериале играл роль монастыря. Это один
из самых старых замков Шотландии: он был построен еще в начале 13 века.
Но на этом история его архитектурных решений не заканчивается: он
достраивался еще несколько раз в период между 13 и 17 веками, поэтому
здесь присутствует смешение нескольких архитектурных стилей. Старейшая
часть замка — это главный зал, в центре которого находится очаг. Самая
поздняя постройка в замке датируется 17 веком — это Восточный ряд,
кстати, из всего замка только здесь сохранилась крыша ( фото 5 и 6)
Герцогу Сандрингему достался чуть ли не самый роскошный замок Шотландии —
усадьба Хоуптаун (Hopetoun House), которая построена в стиле
неоклассицизм. Сегодня одна часть здания отдана под жилье, а вторая
открыта для туристов. В поистине королевских интерьерах можно увидеть,
как менялись стили в разные эпохи. А вокруг дворца расположен гигантский
парк с прудами и старинными фонтанами ( фото 7 и 8)
Главный герой Джейми живет в известном замке Шотландии Мидхоуп, который был
построен в 16 веке и расположен недалеко от Эдинбурга. В съемках
интерьера задействованы не был, в сериале можно увидеть только его
экстерьер, и то большая часть — это компьютерная графика ( фото 9 и 10)
#symbolsofScotland@outlandervk x #outlander x #Чужестранка
|
| |
| |
|
|
|
|
| kolomar | Дата: Пятница, 03.03.2023, 02:34 | Сообщение # 530 |
|
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 43433
Статус: Offline
| Чужестранка | Сэм Хьюэн | Катрина Балф
вчера в 15:00 Шотландия - родина Джейми Фрейзера.
Страна таинственных чудовищ и привидений, мистических существ и старинных замков...
Дорогие друзья, сегодня мы расскажем вам о том, куда приводят мечты или Грента-Грин
В Шотландии еще в XII веке была очень простая процедура бракосочетания.
Мужчине достаточно было прийти в дом своей избранницы, соединить с ней
руки перед свидетелями, назвать ее своей женой, и увести к себе. В XV
столетии церковь изменила эту процедуру. Брак стал считаться законным,
если он освящен церковью за определенную плату. Вступить в брак можно
было мальчикам – с 14, девочкам – с 12 лет без согласия родителей. В
Англии были более жесткие подходы к заключению брака. Во-первых, только
по достижении совершеннолетия, с 21 года. Исключение составляло одно
место в Лондоне – это тюрьма Fleet, где можно было заключить скороспелый
брак. Не очень порядочные священники женили тех, кто готов был за это
заплатить. В основном, это были браки, связанные с совращением
несовершеннолетних девушек и с многоженством. Когда королева Анна
присоединила Шотландию к Англии, англичане потребовали, чтобы шотландцы
приняли такие же законы бракосочетания. Шотландцы ответили
категорическим отказом. Таким образом, у англичан появилась «лазейка», и
любящие друг друга молодые пары, которые не могли пожениться в Англии,
устремлялись в ближайшую шотландскую деревушку Гретна-Грин и соединяли
свои сердца.
Впоследствии все-таки был принят «остужающий» закон, согласно которому жених и невеста должны были прожить в Шотландии 21
день. За это время многие пары передумывали жениться. В деревушке была
кузница, в которой сейчас музей. В Шотландии было поверье, что, если
влюбленные соединяют руки над наковальней, то брак будет долгим и
счастливым.
Многие родители, не смирившиеся с поведением своих изворотливых детей, пускались в погоню, но, прибыв в Гретна-Грин,
сталкивались с выставленным дозором, защищавший молодую пару во время
бракосочетания от желающих помешать им родственников. А уже после, как
дозор снимался, а церемония была закрыта, мамам и папам новоиспечённых
супругов ничего не оставалось делать, как только смириться с расширением
семейства.
С тех самых пор деревня имеет положительную репутацию как место воссоединения сердец, окутанное духом романтики и авантюры.
Каждый шестой брак жителей Шотландии заключается именно здесь, но и
немало желающих скрепить сердца штампом из других уголков планеты. Здесь
пара может пройти через символический обряд венчания в той самой старой
кузнице, правда, только после того, как узаконят свои отношения в
соответствии с современными порядками.
А еще в шотландском местечке Гретна Грин с поздней осени до ранней весны можно наблюдать
удивительные птичьи “аэрошоу”. Во время ежегодной миграции на зимовку в
Шотландию прилетают европейские скворцы, гонимые морозом из родных мест в
России и Скандинавии. Взлетая, стаи этих птиц, похожие на огромные
черные тучи, формируют в небе причудливые фигуры. Ежегодная миграция
скворцов в Гретна Грин напоминает, что зима уже в пути: каждый год птицы
прилетают сюда из более холодных мест и остаются до весны. Во время
зимовки скворцы каждый день устраивают «воздушные танцы»: приблизительно
за час до заката со всех окрестностей слетаются полчища птиц ( фото 4,
5)
|
| |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
220 съемочных дней, целый год "Чужестранки". СПАСИБО нашей удивительной команде, которая так усердно работала, и 
Отдыхайте и наслаждайтесь!
Обожает адаптогены и добавки собственного бренда. Спасибо, Мэтт!