|
Чужестранка. Битва за любовь
|
|
|
|
|
|
| kolomar | Дата: Понедельник, 29.07.2024, 23:54 | Сообщение # 1265 |
 Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 42520
Статус: Offline
 
 
 
| Шотландский домик
25 июл в 18:50·www.planetaskazok.ru
   Шотландские легенды и сказки:
Фэрн-Дэнский брауни
Некогда в Шотландии водилось много брауни. Брауни — они вроде домовых, но живут
не в домах и не во дворах людей, а сами по себе, где-нибудь поблизости
от людского жилья. Много рассказывают сказок про брауни из Бодсбека и
брауни из Бледнока, но самая лучшая — это про брауни из Фэрн-Дэна.
«Фэрн-Дэн» — значит, «Папоротниковый лог». Так называлась одна ферма, потому что
стояла она в конце лога, где буйно росли папоротники. По этому логу надо
было пройти, чтобы попасть на ферму. Ходили слухи, будто в логу живет
брауни. Днем он не появлялся, а по ночам люди иногда видели, как он
бесшумно, словно безобразная тень, крадется от дерева к дереву,
стараясь, чтобы его не заметили. Но он никогда никому не вредил.
Ведь все брауни, если их не обижают, не только не вредят людям, но даже
всячески стараются помочь тем, кто нуждается в помощи. Фермер, хозяин
Фэрн-Дэна, частенько говаривал, что прямо не знает, как он обошелся бы
без своего брауни. Ведь если на ферме была спешная работа, скажем, если
надо было обмолотить и провеять рожь, или ссыпать зерно в мешки, или
собрать репу, или выстирать белье, сбить масло, выполоть огород — на
помощь приходил брауни. Хозяевам фермы стоило только, отходя ко сну,
распахнуть двери в амбар, или в молочную, или в сарайчик, куда
складывали репу, да поставить на порог чашку с парным молоком — брауни
на ужин, и когда они наутро просыпались, чашка оказывалась пустой, а все
работы на ферме законченными. И все было сделано даже лучше, чем
сделали бы люди.
Все знали, какой этот брауни кроткий и незлобивый, но все почему-то боялись его. Когда люди возвращались домой из церкви
или с базара, они даже ночью делали крюк мили в две, только бы не
проходить по логу — так им было страшно увидеть брауни даже издали.
Впрочем, страшились его не все. Жена фермера сама была такая добрая и
приветливая, что не боялась ничего на свете. Когда ей надо было
поставить за порог чашку молока, брауни на ужин, она наливала в нее
самое густое, жирное молоко да еще подбавляла к нему полную ложку
сливок.
— Брауни на нас усердно работает, — говаривала она, — а жалованья не просит. Значит, мы должны угощать его как можно лучше.
И вот однажды вечером фермерша внезапно захворала, да так тяжело, что все
боялись, как бы она не умерла. Муж ее очень встревожился, да и слуги
тоже, — ведь она была добрая хозяйка, и они любили ее, как мать родную.
Но все они были люди молодые, в болезнях ничего не понимали и потому
говорили, что надо бы вызвать опытную старуху лекарку, что жила в семи
милях от фермы на другом берегу реки.
Но кому за ней съездить? Вот вопрос! Близилась полночь, тьма была кромешная, путь к дому лекарки
пробегал через лог, а там, чего доброго, можно было встретить брауни,
которого все боялись.
И никто на ферме не знал, что тот, кого все они так опасаются, стоит сейчас за кухонной дверью.
Это был крошечный волосатый уродец с длинной бородой, красными веками,
широкими плоскими ступнями — точь-в-точь жабьи лапы — и
длинными-предлинными руками, доходившими до земли, даже если он стоял
прямо.
Брауни в тревоге прислушивался к разговору на кухне. В тот вечер он, как всегда, вышел из потаенной норы в логу, чтобы узнать,
нет ли работы на ферме, и выпить свою чашку молока. И тут он увидел, что
входная дверь дома не заперта, а в окнах горит свет, и догадался, что
на ферме что-то неладно. Ведь в этот поздний час там всегда было темно и
тихо. Ну, он и прокрался на крыльцо разузнать, что случилось. И вот он
узнал из разговора слуг, что фермерша занемогла. Тут сердце у него упало
— ведь фермершу он крепко любил, потому что она всегда была добра к
нему. И он очень рассердился, когда понял, что эти трусы не смеют
съездить за лекаркой, потому что боятся его, брауни.
— Дураки, олухи, болваны! — забормотал он и топнул широкой безобразной ногой. —
Словно я брошусь их кусать, как только встречу! Эх, если б они только
знали, как я стараюсь не попадаться им на глаза, они бы не мололи такого
вздора. Но мешкать нельзя. Эдак хозяюшка и помереть может. Придется,
видимо, мне самому за лекаркой ехать.
Тут брауни поднял руку, снял с гвоздя темный плащ фермера и накинул его себе на голову. Он
хорошенько закутал в плащ свое нескладное тело, потом побежал на
конюшню, а там оседлал и взнуздал самую резвую из лошадей. Потом повел
лошадь к двери и вскарабкался к ней на спину.
— Ну, коли ты всегда бегаешь быстро, так сейчас беги еще быстрей! — сказал он.
И лошадь словно поняла его. Она тихонько заржала, запрядала ушами, потом
ринулась во тьму, как стрела, пущенная из лука. Никогда еще она не
бежала так быстро, и вскоре брауни остановил ее у домика старухи
лекарки.
Она крепко спала. Но брауни забарабанил в окно, и тут же в окне показался белый ночной чепец. Старуха прижалась лицом к стеклу.
— Кто там? — спросила она.
Брауни наклонился и проговорил своим глухим басом:
— Скорей собирайся, тетушка! Надо спасти жизнь хозяйке Фэрн-Дэна. На ферме ее некому лечить, там одни только дуры служанки.
— Но как же я туда попаду? — с беспокойством спросила старуха. — За мной прислали повозку?
— Нет, повозки не прислали, — ответил брауни. — Садись ко мне за спину и
крепко держись за меня. Я тебя довезу до Фэрн-Дэна целой и невредимой.
Он не просто говорил, а приказывал, и старуха не посмела ослушаться. К
тому же в молодости она не раз так ездила верхом, за спиной у
какого-нибудь всадника. Она оделась и вышла из дому. Потом стала на
камень, что лежал у порога, влезла на лошадь и села, крепко обхватив
незнакомца в темном плаще.
Они ни словом не перемолвились, пока не подъехали к логу. Тут старухе стало жутко.
— Как думаете, нам здесь не встретится брауни? — робко спросила она. — Не
хочется мне его видеть! Люди говорят, что встреча с ним не к добру.
Спутник ее рассмеялся каким-то странным смехом.
— Не беспокойся и не болтай вздора, — сказал он. — Ты боишься встретить
урода. Но ничего безобразней того, кто сейчас сидит с тобой на лошади,
ты не увидишь. За это я ручаюсь!
— Ну тогда все хорошо и ладно! — отозвалась старуха со вздохом облегчения. — Хоть я и не видела вашего
лица, но знаю, что вы человек добрый, раз успокаиваете бедную старушку.
Больше она ни слова не вымолвила, пока они не проехали по всему логу и лошадь
не вбежала во двор фермы. Тут всадник спешился, протянул свои сильные
длинные руки и осторожно ссадил старуху. И вдруг с него соскользнул
плащ, и старуха увидела, что спутник ее — уродец с коротким широким
туловищем и безобразными руками и ногами.
— Да кто же вы такой? — спросила она, вглядываясь ему в лицо при свете занявшейся зари. — Почему
у вас глаза как плошки? И что у вас за ступни? Больно уж они велики! Да
и на жабьи лапы смахивают.
Маленький уродец рассмеялся.
— Я много миль прошагал пешком в молодые годы. А говорят, кто много ходит, у
того ступни расшлепаны, — ответил он. — Но ты, тетушка, не трать
времени понапрасну. Ступай в дом. А если кто тебя спросит, как ты
добралась сюда так быстро, скажи, что люди, мол, за мной не приехали, ну
и пришлось мне сидеть за спиной у брауни из Фэрн-Дэна! 
|
| |
| |
| kolomar | Дата: Вторник, 30.07.2024, 00:01 | Сообщение # 1266 |
|
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 42520
Статус: Offline
|
Шотландский домик
26 июл в 18:51  Кельтские напитки лета - цветочное вино, апельсиновый брендивайн и любовный ликер из клубники и роз
Хотя Шотландия и не славится виноделием, вересковое вино и эль всегда высоко ценились
по всему миру, и способ их приготовления до сих пор держится в секрете. Вереск — священное растение, и если вы его положите на свой алтарь , он привлечет в ваш дом добрых фей.
Белый вереск используется для защитных заговоров, а красный — для любовных.
Вересковое вино
450–900 грамм свежего вереска (верхние черенки
и цветы)
4,5 литра воды
4 стакана сахара
¼ чайной ложки мускатного ореха
½ чайной ложки гвоздичного перца
¼ лимонного сока (не обязательно)
В большой суповой кастрюле варите вереск в
воде, пока она не станет цвета крепкой заварки. Если
же вода никак не насыщается цветом, добавьте больше вереска. Жидкость должна быть такой, чтобы,
если налить ее в прозрачный стакан и посмотреть
через него, то почти ничего не должно быть видно.
Когда жидкость будет готова, снимите кастрюлю с
огня и процедите содержимое. Выкиньте все части
растений. Когда жидкость немного остынет, добавьте в нее сахар, мускатный орех, гвоздичный перец
и лимонный сок. Разлейте получившуюся смесь по
бочонкам и оставьте ее бродить в течение 6 месяцев
Вино из одуванчиков
1,1 литра цветков одуванчика
1800 грамм коричневого сахара
3 лимона
4,5 литра воды
½ пачки дрожжей
1 кусок ржаного хлеба, поджаренный
Варите цветы 20 минут в воде. Налейте кипящую жидкость на
сахар. Разделите лимоны на 2 части, отрежьте кожицу и уберите
косточки. Остальное добавьте в ликер. Поместите дрожжи на кусочек хлеба и опустите в ликер, когда он остынет до температуры
тела. Когда он отстоится около 2 дней, выловите хлеб с дрожжами
и выкиньте. Разлейте вино в бутылки, добавляя лимонную кожуру.
Вино из солнечного изюма
1800 грамм изюма без косточек
900 грамм сахара
Сок 4 лимонов, кожица 2 лимонов
18 литров воды
Первоцвет и левкой (не обязательно)
Положите изюм, сахар, лимонный сок и кожуру в большую кастрюлю. Сверху залейте
водой. Добавьте первоцвет и левкой, если на дворе их сезон.
Пускай содержимое кастрюли покипит полчаса. Потом снимите кастрюлю с огня и
дайте постоять с закрытой крышкой 3–4 дня, помешивая 2 раза в день.
Разлейте по стерилизованным бутылкам и плотно
закупорьте. Не заполняйте бутылки до конца, иначе
они могут треснуть. Храните их в прохладном месте
2 недели, прежде чем подавать на стол.
Вино из ромашки 
4 стакана красного или белого вина
¼ стакана сушеных цветков ромашки
1 столовая ложка лимонной цедры
1 столовая ложка апельсиновой цедры
2–3 столовые ложки коричневого сахара
Поместите все ингредиенты в стеклянную банку с хорошо закрывающейся крышкой и
поставьте в темное прохладное место примерно на неделю. По прошествии
этого времени процедите жидкость и разлейте по бутылкам.
Летний клубничный ликер 
Клубника привлекает фей и добрых духов, а если ее смешать с розовыми лепестками, то получится любовный напиток))
2 стакана клубники
1 стакан розовых лепестков
4 стакана водки
½ стакана сухого белого вина
½ стакана воды
1 стакан сахара
Смешайте ягоды, розовые лепестки, водку и
вино в стерильной банке с плотно закрывающейся крышкой. Поставьте ее в темное прохладное
место хотя бы на месяц. Откройте банку, немного разомните клубнику и закупорьте еще на
неделю. Выжмите насколько возможно сока из
ягод, затем процедите жидкость через ситечко.
В маленькой кастрюле на среднем огне растворите сахар в воде. Охладите, а затем понемногу
влейте сладкую воду в ликер, пробуя на вкус по
мере смешивания. Когда вкус будет вас устраивать, залейте жидкость в бутылки и подержите
2–3 недели в темном прохладном месте.
Апельсиновый брендивайн
4 стакана сухого белого вина
¼ стакана сахара
½ стакана бренди
Цедра 2 апельсинов
1 столовая ложка апельсинового сока
¼ стакана апельсиновой или садовой мяты
Смешайте вино и сахар в кастрюльке и вскипятите. Уберите с огня и хорошо перемешайте, чтобы
полностью растворить сахар. Охладите до комнатной температуры и добавьте бренди. В стерильную
банку поместите апельсиновую цедру, апельсиновый
сок и мяту. Залейте внутрь винную смесь, закатайте и храните в прохладном темном месте хотя бы
неделю. Перед употреблением процедите.
Джоан Ассала " Кельтская народная кухня"
И немного ирландской мудрости напоследок:
Вода — хороший напиток,
Если в нее добавить правильный алкоголь.
|
| |
| |
|
|
|
|
|
| kolomar | Дата: Среда, 31.07.2024, 23:45 | Сообщение # 1272 |
|
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 42520
Статус: Offline
| Шотландский домик
вчера в 9:13  Ламмас, Lughnasadh (англ), Lùnastal (гэльск), Лугнасад, Леммас, Лоафмас, канун
Августа, Элембиус, Халфмас, Фестиваль первых плодов - Праздник сбора
урожая (31.07 – 02.08)
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠ
В этот день прославляют кельтского бога Луга, это первый из фестивалей урожая. Луг был поэтом, серебряных дел мастером, целителем,
воином, магом, музыкантом и кузнецом; считался богом урожая, света, огня
и солнца.
Кельты называли его «длиннорукий» и «многоискусный».
Сохранилась древняя легенда о происхождении этого праздника: его будто бы установил
Луг в честь своей приемной матери богини Таилтине после ее смерти.
Образ этой богини связывают с землей, плодородием, ведь ее имя «Tailtin»
происходит от слова «talam» — земля.
Ламмас - праздник первого хлеба, первой буханки, первый ломоть от неё праздничный, его посвящают
богу плодородия и изобилия. Главные черты праздника — торжественное
начало жатвы или другого вида уборочных работ, обрядовое вкушение плодов
первого урожая, в котором должны были принимать участие все члены
общины; собрание и пиршество на вершине высокой горы; жертвоприношение
первых плодов урожая.
Ритуальная жатва, молотьба, выпекание первого хлеба - это символическая смерть колоса. Таммуз, Адонис, Осирис -
солнечные божества, и Ламмас - шабаш, посвящённый их жертве. Колосья-
косы солнечного бога будут сжаты: он умирает, принесённый в жертву во
имя жизни людей. Первый хлеб Ламмаса - это и причастие телом солнечного
бога, дарующего силы всему живому.
Лугнасад - это время расстаться с тем, что мешало нам твёрдо стоять на земле. Парадокс: то, с
чем вполне было по силам летать и парить в небесах Литы, слишком
обременительно для трудов Ламмаса.
И коль скоро это один из четырёх Праздников Великих Костров (Бельтайн-Ламмас-Самайн-Имболк) - самое время
избавиться от того, что мешает движению вперёд.
Ламмас - уникальный в своём роде праздник, потому что он может считаться как
завершением и подведением первых итогов своих трудов, временем, когда
окупается вложенное, и становятся ясны достижения, так и началом новых
дел. Особенность же в том, что всё, что завершается - это как раз мысли,
надежды и чаяния - ибо их результат приходит в реальный мир,
проявляется наконец в осязаемых и ощутимых "плодах и снопах". А всё, что
можно и стоит на Ламмас начинать - это как раз действия, не планы.
К Ламмасу урожай рябины уже красен, звёзды ярче в прозрачной ночи, а
сумерки намного прохладнее. Перед Ламмасом ведьмы спускаются из небесных
шабашей в поля, плясать в колосьях.
Туман становится холоднее, и в нем показываются уже другие фейри: молодые и шаловливые уходят в
холмы, зато больше тех, кто что только проснулся. Не со всеми из них ещё
можно пообщаться: Ламмас - только начало осени, и осенние фейри часто
возникают из тумана будто бы случайно, молчат и снова растворяются в нём
- до Мабона.
Кельтские божества, с которыми ассоциируется праздник:
Луг и другие солнечные божества, боги урожая и зерна, Богиня Мать
Обычаи:
Воспевание жизни во всей ее полноте и благодарность земле за ее
богатство и щедрость при помощи игр, песен, танцев, поэзии, сказок,
состязаний, соревнований на силу и умение, пиры и церемонии
венчания
Символы:
Стога сена, буханки хлеба, каравай, коса/серп, солнечные символы
Священная пища:
Хлеб и другие злаковые продукты, вино (особенно то, что было сделано из
винограда летнего урожая), курица и другая домашняя птица, рыба и
другие морепродукты, каша, овсяная крупа, блинчики, клубника, голубика и
другие зрелые фрукты и ягоды
Напитки:
Вересковый эль , ежевичное вино, вино из одуванчиков
|
| |
| |
| kolomar | Дата: Среда, 31.07.2024, 23:46 | Сообщение # 1273 |
|
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 42520
Статус: Offline
| 
Шотландский домик
вчера в 16:01 Канун Ламмаса - хорошее время для того чтобы немного погордиться своим урожаем))
Хочется поделиться с вами плодами трудов нашего домика и ещё раз поблагодарить
всех тех, кто обратился к нам впервые и тех, кто выбирает нас снова и
снова.
Спасибо вам за доверие , любовь к твиду и Шотландии и всегда приятное сотрудничество! Наши заказчики - замечательные
Если вы хотите что - нибудь твидовое:
ближайшие свободные места на пошив есть в ноябре, а это значит, что уже сейчас можно заказывать твид.
Будем рады помочь вам с выбором фасонов и расцветок - просто напишите нам в сообщения группы
Доставка сейчас долгая, 8 недель, но хорошо, что она по прежнему есть)
|
| |
| |
| kolomar | Дата: Среда, 31.07.2024, 23:48 | Сообщение # 1274 |
|
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 42520
Статус: Offline
| Шотландский домик
вчера в 22:53 Цветы у ног ночною тьмой объяты,
И полночь благовонная нежна,
Но внятны все живые ароматы,
Которые в урочный час луна
Дарит деревьям, травам и цветам,
Шиповнику, что полон сладких грез,
И скрывшимся среди листвы и терний,
Уснувшим здесь и там,
Соцветьям мускусных, тяжелых роз,
Влекущих мошкару порой вечерней.
Джон Китс
"Ода соловью"
|
| |
| |
|
|
|
|
|
|
Очень спойлерный пост о приквеле "Чужестранка: Кровь от крови моей". Кто не 
Однажды вечером в Шотландии...
Прелести шотландского лета
настроение дня
