Раненный горец и дерзкая дама, Так начиналась шотландская драма. ВОйны, паденья, удары судьбы, Плакали, жили с героями мы... Торжественный Джейми, отважная Клэр, Казалось, что ей хватает манер. Но ласка и нежность, порою и плётка, Открыли всю силу любви сумасбродки. Теперь она Фрейзер и Джейми жена, Его чистым сердцем владеет она. Но жить нелегко, когда рядом враги, И мыслей у них не найдется благих. Страданья, мученья, болезни и кровь - Вот малая часть, чтоб платить за любовь...
автор - Dita
В преддверии Рождества
Зима пришла на склоны наших гор, И снег колючий камни укрывает. И, словно вырвавшись из плена на простор, Со злобой ветер килт с меня срывает.
Ты рядом едешь, молча в даль глядя, От ветра плечи зябко пожимая. "О Сассинах, скажи, в чем грусть твоя?" Вздохнула лишь: "Ах, Джейми, я не знаю...
Ну просто там... сегодня Рождество. Когда подарки все друг другу дарят... А впрочем, право же, теперь мне все равно!" А взор опять куда-то улетает.
И сердце сжалось, глядя на тебя, Но горцы чувств своих не открывают! И потому пришпорил лишь коня, Вслед за собой тебя вновь увлекая.
Но только месяц встанет над горой И наш костер поярче запылает, Я расстелю килт молча пред тобой, Что будет дальше - ветер лишь узнает.
Коснусь губами шеи, чуть дыша, Лаская грудь, что томно вверх взмывает, И, до безумной страсти доведя, Испью цветок, где жар любви пылает.
И только страстный, полный неги стон Сорвется с губ, коней в ночи пугая, Шепну тебе на ушко: "С Рождеством! Вот мой подарок, Сассинах родная".
Дата: Четверг, 03.09.2020, 01:20 | Сообщение # 9181
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 50879
Статус: Offline
Твидовый костюм Chanel: откуда такой успех?..
Шанель не раз говорила, что всегда брала вещи из гардеробов своих любовников, – отсюда ее страсть к мужской одежде. Она очень точно почувствовала – ничто так не подчеркивает женственность, как мужские вещи. Но именно с Хью Ричардом Артуром Гросвенором, вторым герцогом Вестминстерским связана особая история
Есть ряд фотографии, сделанных в шотландском поместье герцога возле Локмора, на которых Шанель одета в его твидовые пиджаки и кашемировые кардиганы – во время охоты, рыбалки, игры в крикет. Она открывает для себя классический гардероб английского джентльмена, где для каждого увлечения, будь то охота на лис или охота на кабана; для каждого вида спорта, будь то крикет, теннис или поло, есть свой вид одежды, своя униформа – из разной ткани и даже из разных разновидностей одной и той же ткани. Именно там она увидела все разнообразие твида, большая часть которого производилась как раз на шотландских мануфактурах, – и полюбила его навсегда. Также, как десятилетием ранее она полюбила джерси благодаря ее первому британскому мужчине, Бою Кейплу, – еще одну совсем не женскую и не гламурную ткань. Встреча с шотландским твидом была важнейшим моментом в ее профессиональной биографии – именно вокруг твида будет выстроена история жакета Шанель, который станет самым узнаваемым предметом одежды Chanel.
Впервые жакет-кардиган появится в ее коллекциях именно в 1925 году, сразу после знакомства с герцогом. А в октябрьском номер американского Vogue за 1927-й год появится статья под названием «Шотландский твид – недавний крестник французских кутюрье», где про Шанель было написано, что в ее коллекциях среди простой, практичной и прекрасной одежды появилось модели из шотландского твида – сначала несколько вещей в весенней, а затем, уже больше, в осенней. Но главную свою роль твид сыграет в 1954 году, когда 70-летняя Шанель задумает вернуться в Париж и вновь займется кутюром. Именно твид станет основой ее нового стиля, простого и минималистичного, а именно, твидовый костюм «шанель» - прямая юбка и прямой жакет без воротника и лацканов.
В твиде Шанель привлекала его традиционность и его практичность – он очень пластичен благодаря своему диагональному саржевому переплетению и рыхлой текстуре, он заметно легче сукна (по тем же причинам), он позволяет моделировать форму, мягко ложится по фигуре. Его можно сделать просто в елочку, можно – в клетку, можно создать пестрый меланж. Настоящий твид делают в Шотландии, немного в Ирландии и частично в Северной Англии. Название возникло от слова tweel, так шотландцы обозначали саржевое плетение, по крайней мере, именно эту версию изложил в своих мемуарах герцог Виндзорский, большой фанат твида (как его дед Эдуард VII и отец Георг V), – которое потом было соотнесено с рекой Твид, протекающей рядом с городом Хоик в области Скоттиш-Бордерс, где и находятся многие текстильные мануфактуры. Кроме того, важнейшая область производства твид – шотландский архипелаг Внешние Гебридские острова, большие – Харрис и Льюис (они соединены тонким перешейком), Северный и Южный Уист, Бенбекула и Барра, и множество мелких.
Самая известная твидовая марка – это Harris Tweed, который изготавливается по традиционным технологиям, полностью вручную, и только жителями Внешних Гебридских островов Шотландии. Производство этого твида не меняется десятилетиями – эта традиционная технология, регулируемая специальным законом, как и некоторые другие традиционные ремесленные производства, – в 1993 году по этому поводу был принят специальный парламентский акт и создан специальный надзирающий орган Harris Tweed Authority. Сырую овечью шерсть – частью с материковых овец, частью с местных – промывают и окрашивают на твидовых мануфактурах, строго выдерживая пропорции окрашенных и неокрашенных волокон для каждого оттенка твида. То, что получилось, обрабатывают механическими зубчатыми колесами, чтобы получить максимально однородную смесь волокон, из которых дальше прядут нити – то есть шерсть чешут. На следующем этапе нужно намотать эту пряжу на бобины особым образом, и уже в этом виде отправить ее ткачам. Ткачи – это надомная работа, само твидовое полотно делается каждым ткачом у себя дома, на собственных станках – традиционных, не отличающихся принципиально от тех, что были в начале XIX века (а часто просто тех же самых), с ножным приводом. Готовая ткань отправляется обратно на фабрику, где в дело вступают штопальницы – они устраняют мелкие дефекты, затем помещают полотно в мыльный раствор с добавлением соды, чтобы убрать пыль, остатки животного жира и грязи, а потом отпаривают и гладят. Именно из твида Harris Шанель делала первые образцы твидовых вещей в своих коллекциях конца 20-х -30-х годов.
В 50-е, когда мода изменилась, формы стали мягче и обтекаемей, ей понадобился более рыхлый и легкий твид. Такого эффекта можно было добиться, если после замачивания еще влажную ткань отбить специальными деревянными колотушками.
Современный харрис твид отличается от винтажного разве что тем, что он более легок, потому что шерстяные волокна научились лучше отчищать – все прочее неизменно, и защищено законом.
Существует почти легенда про некую маленькую семейную компанию на севере Англии, где на ферме выращивают овец и из их шерсти делают твид для Chanel, и в свое время туда приезжала сама Габриэль Шанель, чтобы проконтролировать весь процесс и быть уверенной в том, что она получит именно то, что ей нужно. В этой истории есть нечто маниакальное – именно это и делает ее правдивой, потому что известно, как Шанель была помешана на качестве и деталях. Как бы то ни было, но твид, более чем все прочие любимые ткани Шанель (джерси, хлопковое пике, парусина), стал главным символом дома Chanel и именно ее страстной любви к твиду мы обязаны тем, что носим его уже несколько десятилетий. И будем носить долго.
В России харрис твид мало известен и практически нигде не продается. Шотландский Домик- единственный магазин на территории России, продающий харрис твид на отрез и отшивающий одежду из него. Купить оригинальный харрис твид ( к каждому метру ткани прилагается бирка Harris Tweed Authority) и элегантную одежду из твида можно https://vk.com/market-175264799 Шотландский домик
Дата: Вторник, 08.09.2020, 01:39 | Сообщение # 9186
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 50879
Статус: Offline
Фан арт Клер от Tatjana больше тут hereMurtagh Fraser Fitzgibbons – By Patricia Greenhalgh Magill источник https://outlander-online.com/ Больше артов тут IG
Дата: Четверг, 10.09.2020, 01:01 | Сообщение # 9189
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 50879
Статус: Offline
Загадочный, таинственный и суровый остров Скай - это своеобразный концентрат Шотландии, на небольшой территории которого есть все, что так восхищает в этой сказочной стране - волшебные леса Средиземья, мрачные просторы севера Вестероса, лабиринты фей, окаменевшие великаны и неприступные замки. А величественные скалы и бурные водопады кажутся ни чем иным, как воротами в другую реальность, охраняемую самым могущественным из стражей- океаном... Epic ISLE OF SKYE - 4K Drone and timelapse (DJI Mavic Air, Sony A7)22 просмотраШотландский домик
Дата: Воскресенье, 13.09.2020, 01:25 | Сообщение # 9192
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 50879
Статус: Offline
Лотте Вербек и актеры "Книги видений" воссоздают кульминационную сцену из фильма во время 77-го Венецианского кинофестиваля, который состоится 03 сентября 2020 года в Венеции, Италия.
Пишите Outlander / Sam Heughan / Caitriona Balfe в категориях, которые помечены звездами, максимально 25 раз в день для каждой категории. Введите название или имя актера в нужную категорию, нажмите SUBMIT, во всплывающем окне нажмите SUBMIT AGAIN и повторяйте до 25 раз, затем переходите на другую категорию. Так же можно писать Sam Heughan в категории Action Movie Star (за роль в фильме Bloodshot) Ссылка внизу ГОЛОСУЕМ!!!E! People's Choice Awards 2020
Дата: Пятница, 18.09.2020, 01:49 | Сообщение # 9197
Всемогущая волшебница
Группа: Модераторы
Сообщений: 50879
Статус: Offline
Британская классика : пирог с телятиной и почками
"Я поспешил напомнить Таппи, что у тучки есть светлая изнанка.
— Ночью, когда все уснут, ты спустишься вниз и совершишь набег на кладовую.
Таппи просиял.
— И правда! Вот это мысль!
— Думаю, там найдутся холодные закуски.
— Конечно, найдутся, — сказал сразу повеселевший Таппи. — Например, пирог с телятиной и почками. Его сегодня подавали на ланч. Один из шедевров Анатоля. Знаешь, что меня в нем особенно подкупает, — благоговейно проговорил Таппи, — и чем я безмерно восхищаюсь? Хоть он и француз, он не привержен исключительно французской кухне, не то что все эти известные повара. Анатоль никогда не пренебрегает старой доброй простой английской пищей, такой, как, например, пирог с телятиной и почками, о котором я тебе говорил. Не пирог, а что-то сказочное. За ланчем мы съели только половину. Знаешь, Берти, этот пирог — как раз то, что надо.
****
—Вы уже поговорили с Гасси?
— Да, сэр. Он проявил полную готовность к взаимодействию. Планирует посетить кухню сразу после полуночи. Холодный пирог с телятиной и почками, конечно, не более чем паллиатив…
— Напротив, это любимое блюдо Гасси. Сам слышал, как в «Трутнях» даже в те дни, когда там подают карри, Гасси заказывает пирог. Он его обожает.Я знаю Гасси, как облупленного. Лишите его протеинов и аминокислот, и он утратит свое обычное дружелюбие и превратится в угрюмого человеконенавистника, который, как собака, набрасывается на своих ближайших и дражайших и весьма ощутимо их кусает. Но дайте ему отвести душу холодным пирогом с телятиной и почками, позвольте ему удовлетворить его, что называется, законные притязания, как его злость мигом испарится, и он снова обретет свою прежнюю привлекательность
— Вот как, сэр? Это радует.
****
Вероятно, настоятельная потребность подкрепиться возникла у меня еще во время чтения Гарднера, но я тогда не обратил на нее внимания, опасаясь запутаться в орудиях убийства — там одно настоящее, второе подложное, да еще то, которое Перри Мейсон забросил в кусты. Теперь же приступы голода разыгрались с такой силой, что заслонили все вокруг, и перед моим мысленным взором встало чудесное видение — холодный пирог с телятиной и почками, который притаился на кухне и тихонько мне шепчет: «Сюда, Берти, сюда».
Пэлем Грэнвил Вудхауз "Держим удар, Дживс!"
Что же представляет собой этот воистину магнетический для джентельменов (и не только,но об этом не слова)пирог??
Мясо и почку нарезать кубиками и жарить с луком ,потом присыпать мукой и тушить 1.5 часа с темным пивом, покупное слоеное тесто как раз успеет разморозиться. Желательно помимо обычных соли -перца добавить мармайт, но у нас с этим проблематично, так что просто петрушкой посыпать тоже сойдет. Тестом выстелить небольшую сковородку или форму диаметром 10 см, положить туда мясо сверху накрыть вторым слоем теста и залепить края. Запекать минут 10-15 при температуре 200.
Почку желательно обдать кипятком, а тесто залепится лучше если края смазать сливочным маслом. Верх пирога наколоть вилкой наколоть и положить сверху кусочек масла. Запекать удобнее всего в небольших формах из фольги.Шотландский домик