Ведьмин досуг 11.09.16

Выпуск№ 38

 

Кухня миссис Уизли

Модный приговор

Полезные советы

Обзор кинофильмов/сериалов

Музыкальный мир


Осенние блюда. Встречаем осень вкусными блюдами из овощей и грибов.

Запеканка из баклажанов с мясом

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Литр (В первую очередь перечислю ингредиенты для маринада для баклажан.)
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Баклажан — 4 Штуки (Или 2, если баклажаны очень большие. )
  • Говяжья шейка — 1,5 Килограмма
  • Масло канолы — 4 Ст. ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Тмин — 1 Щепотка
  • Молотый чёрный перец — 1 Щепотка
  • Помидор — 2-3 Штук
  • Вода — 6 Стаканов
  • Петрушка — 0,5 Стакана (Заранее измельчите. )
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Картофель — 2 Штуки
  • Сыр Моцарелла — 60 Грамм
  • Подсолнечное масло — 2 Стакана (Для обжарки баклажан)
  • Как приготовить "Запеканка из баклажанов с мясом"

  • Приготовьте воду для маринада баклажан. Налейте в миску и посолите. Затем нарежьте баклажаны кольцами и положите в маринад. Пока баклажаны настаиваются, подготовьте овощи. Нарежьте помидоры кольцами, лук полукольцами, говяжью шейку небольшими кубиками.Теперь киньте в нагретую сковороду мук, обжарьте немного и добавьте мясо. Добавьте в мясо специи,томатную пасту. Перемешайте и залейте водой.Баклажаны выложите на полотенце или салфетку. Необходимо их просушить.Обжарьте их с каждой стороны, до румяной корочки. Выложите в форму для выпекания сначала всё мясо, затем положите баклажаны,После помидоры,Сверху можете выложить мозаику из оставшихся овощей. Выпекайте в духовке 40 минут.

     
  • Жареные опята с картошкой
  • Описание приготовления:

    Жареная картошка с грибами - частый гость на любом столе. Однако, приготовить это блюдо не так-то просто, и не каждый может пожарить вкусную картошку. Поэтому сегодня я расскажу вам как приготовить жареные опята с картошкой - получится невероятно вкусно! 

    1. Промойте грибы и отварите в подсоленной воде. 
    2. Картофель очистите, промойте и порежьте небольшими брусочками. Красный лук порежьте соломкой. 
    3. На горячую сковороду выложите сало и обжаривайте 1-2 минуту, а затем добавьте картофель и грибы. Посолите и поперчите, жарьте на сильном огне до появления золотой корочки на картофеле. После этого добавьте в сковороду лук и немного убавьте огонь. 
    4. Жарьте до тех пор, пока картофель не станет мягким. В конце приготовления накройте сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы картофель "дошел до кондиции". 
    5. Разложите картофель с опятами по тарелками, посыпьте зеленью петрушки и подавайте к столу. 
  • Салат с луком и яблоками
  • Описание приготовления:

    Салат с луком и яблоками можно готовить в любое время года, благо, сейчас практически все продукты всегда под рукой в супермаркетах. Это отличное дополнение к блюдам из мяса, ведь сам по себе салат очень легкий - в качестве заправки не майонез, а пикантный соус. Необязательно использовать брынзу, вы можете добавить в салат фету или моцареллу. Не жалейте зелени - листья салата, кинзы, базилика - все, что душе угодно может смело отправляться в салат! 

    Как приготовить салат с луком и яблоками: 
    1. Лук чистим и режем крупными кольцами. 
    2. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и режем тонкими дольками. 
    3. Для соуса: в уксус добавляем горчицу и измельченный чеснок (если не получается использовать дижонскую горчицу, берите любую легкую и нежную, но ни в коем случае не острую!). 
    4. Сыр режем на средние кубики. В салатницу выкладываем лук, яблоки и сыр. Заливаем соусом. 
    5. Зелень моем и крупно нарезаем, можно даже просто измельчить руками. Выкладываем в салат и добавляем оливковое масло. 
  • Лодочки из картофеля
  • Описание приготовления:

    Мои домашние просто обожают это блюдо и, когда я готовлю его, у нас дома начинается просто праздник какой-то, хотя на самом деле это очень простой рецепт лодочек из картофеля с минимальным количеством ингредиентов. Иногда я готовлю его и на праздничный обед, вкус может и не самый изысканный, но на столе смотрится очень оригинально и ярко. Поэтому я просто расскажу вам, как приготовить лодочки из картофеля, а вы сами найдете для них правильное применение. Удачи! 
  • Картофель в молоке
  • Описание приготовления:

    Если вы еще не пробовали сделать картофель в молоке в домашних условиях, обязательно исправляйте ситуацию! Как видите, список ингредиентов крайне прост, да и испортить такое блюдо практически невозможно, поэтому не бойтесь порадовать гостей и домашних новеньким! 

    Рецепт: 
    1. Картофель моем, чистим и нарезаем тоненькими кружочками. 
    2. Теперь выкладываем картофель в форму для запекания, или противень. Главное, чтобы в посуде для запекания были достаточно высокие бортики, - чтобы молоко при закипании в духовке не смогло "убежать". 
    3. В отдельной посуде смешиваем молоко с солью, перцем и выбранными вами приправами, если хотите. 
    4. Заливаем картофель молоком. Следите за тем, чтобы молоко было по уровню вровень с картофелем. Если не хватает молока, - лучше достать лишний картофель, так как разводить молоко водой не советую. 
    5. Отправим в духовку на 40 минут. 

    Возможно, готовить придется чуть дольше, в зависимости от качества духовки. У меня иногда картофель стоит в духовке больше часа, тут главное, чтобы молоко впиталось в картофель. По виду должно получится блюдо, похожее на запеканку или гратен, и аппетитной корочкой. Украшайте зеленью и подавайте к столу! Приятного аппетита!
     

  • Сезон осень 2016 — зима 2017 будет богат на яркие краски, элементы декора, роскошные материалы и многое другое. Хотите узнать об этом поподробнее? Выяснить к чему готовить себя и свой гардероб?

  • # 1. Брючный костюм

    Если вы не успели приобрести брючный костюм в позапрошлом или прошлом сезоне, то у вас есть еще один шанс! Это самый трендовый предмет гардероба уже несколько сезонов. Черный, серый или яркий. Выбирайте любой!

  • # 2. Водолазка

    Водолазки стоит любить не только за то, что они будут модными. Это очень удобная вещь, сочетающаяся с юбками и брюками различных фасонов.

  • # 3. Длинное пальто

    В этом сезоне, в целом, более актуальна верхняя одежда макси. Что же касается пальто советуем выбирать модели различных оттенков розового и фиолетового.

  • # 4. Галстук + рубашка

  • Кажется женщинам он идет гораздо больше, чем мужчинам. Носите галстуки с рубашками и брючными костюмами и будьте стильными.

  • # 5. Укороченные брюки

    Как ни крути, но укороченные брюки из различных материалов должны появиться в вашем гардеробе. И носить их нужно с обувью на каблуке.


  • 1. Требуйте чеки.
    Очень часто с неопытных путешественников пытаются стрясти пару лишних долларов на разные "пограничные сборы" и прочие странные нужды. Требования чека в 50% случаев волшебным образом отменяет сбор.

    2. Покупайте билеты в будни.
    Покупать авиабилеты лучше во вторник или четверг, так как эти дни меньше посетителей на сайте. В выходные дни цены обычно повышают.

    3. В развивающихся странах, особенно - Юго-Восточной Азии в Ближнем Востоке - гораздо дешевле выбирать отель на месте вместо бронирования заранее на сайтах. Многие дешевые отели просто не попадают в сети онлайн-бронирования. Подстрахуйте себя сутками обязательной брони и используйте это время для поиска более дешевого варианта.

    4. Для развитых стран ситуация обратная - бронирование заранее не только гораздо удобнее, но и существенно дешевле.

    5. Определитесь, для чего вы обычно используете мобильный телефон. Для звонков на местные номера лучше подходят местные сим карты, для приема входящих в разных странах - тревел сим, для звонков в РФ - включенный роуминг российской симки.

    6. Ищите дешевые авиакомпании с помощью англоязычной Википедии
    Часто в малопосещаемые дестинации (типа Уагадугу) дешевле всего попасть рейсом экзотической авиакомпании, о которой не слышали ни вы, ни авиапоисковик. В таком случае обращайтесь к английской версии Википедии и ищите статью с информацией по аэропорту интересующей вас страны. В ней обычно приведен полный список авиакомпаний и их пунктов назначения, вылетающих из нужного аэропорта, что позволяет продумать самый дешевый маршрут.

    7. Экономьте, питаясь в кафе "для местных"
    Ходите в кафе вдали от центральных улиц, ближе к жилым районам. Чтобы выбрать хорошее кафе, стоит обратить внимание на расположение и число посетителей. Заведение, в котором сидит большое количество местных жителей, с меньшей вероятностью окажется дорогим и невкусным.


  • В сегодняшнем выпуске мы решили поделиться с вами лучшими советскими комедиями, которые на все времена.(Часть 1)

  • Любовь и голуби 

  •  
  • Комедия о сибиряке, поехавшем отдохнуть на юг и встретившем там свою любовь. Вернулся Василий Кузякин с курорта не к себе в деревню, к жене, детям и главной своей страсти — голубям, а в дом Раисы Захаровны. Началась для него новая жизнь, в которой было много непонятного и интересного, но не было дома, где остались Надя, дети и голуби...
  • Бриллиантовая рука

  • В южном приморском городке орудует шайка "валютчиков", возглавляемая Шефом. Граф по заданию Шефа едет в туристическую поездку за рубеж и попадает в компанию тихого и скромного экономиста Семена Семеновича Горбункова . Далее события развиваются таким образом, что расстаться Графу с новым знакомым - это значило бы потерять то, за чем ехал...
  • Операция "Ы" и другие приключения Шурика

  • Фильм состоит из трех новелл, объединенных фигурой главного героя Шурика, попадающего в самые невероятные ситуации. В «Напарнике» Шурик сражается с хулиганом Верзилой; в «Наваждении» весьма оригинальным способом готовится к экзамену; в «Операции «Ы» предотвращает «ограбление века», на которое идет знаменитая тройка — Балбес, Трус и Бывалый.

  •  

  • Джентльмены удачи

  •  

    Археологи находят золотой шлем Александра Македонского, утерянный им в индийском походе, а воры во главе с жестоким Доцентом крадут его и прячут. Милиция уговаривает как две капли воды похожего на Доцента заведующего дестким садом Трошкина занять место матерого уголовника в тюрьме, чтобы выяснить у подельников, где спрятана бесценная находка археологов. Им устраивают побег, и приключения начинаются.

Служебный роман

Анатолий Ефремович Новосельцев, рядовой служащий одного статистического управления, — человек робкий и застенчивый. Для него неплохо бы получить вакантное место зав. отделом, но он не знает как подступиться к этому делу. Старый приятель Самохвалов советует ему приударить за Людмилой Прокопьевной Калугиной, — сухарем в юбке и директором заведения…


  • Сегодня хочу поделиться с вами своей любимой осенней песней...


  •  Команда сайта желает вам теплой и солнечной осени!


  • Специально для http://vyruchajkomnata.ru/. Полное или частичное копирование информации разрешается после согласования с администрацией и с указанием активной ссылки на сайт.

09.12.2016 | 156 | ВЕДЬМИН ДОСУГ | Гость
Комментарии (8):
0
8  
спасибо за подборку! Все очень интересно и полезно!

1
7  
спасибо) картофель в молоке - так просто и выглядит интересно)

4
6  
Девочки, большое спасибо за новый выпуск досуга!  good

3
5  
Большое спасибо за новый и очень интересный выпуск.

3
4  
Спасибо за новый выпуск! t4813 Аппетит разыгрался...  Фильмы  незабываемые и песня замечательная! good

3
3  
Девочки,спасибо за такой замечательный выпуск. Вы просто молодчинки.Мне понравилось все, возьму на вооружение рецепты.

4
2  
Спасибо за интересную и полезную информацию  !

3
1  
БРАВО!Баклажанчики мечта.Кино музыкальная классика вечна.Модные тенденции всегда в тему.А уж советы путешественникам тем более.Видео по Нату Кингу Коулу просто потрясающее.
Команда назовитесь, каждому надо дать награду за  профессиональный труд.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]