И снова суббота, а это значит, что вы найдете много интересного и полезного в нашей, уже традиционной, субботней рубрике "Ведьмин Досуг".

Выпуск №3

►Кухня миссис Уизли (расширенный выпуск)

►Гороскопы

►Музыкальный мир

►Полезные советы

►Обзор кинофильмов/сериалов

♦♦♦

Кухня миссис Уизли

«Чешский рулет» Уважаемые пользователи нашего сообщества,сегодня я представляю Вам рецепт рулета «Чешский», он так же является одним из представителей нашей классики. Рулеты удобны тем, что их легко печь, варьируя начинку, можно всегда ставить на стол что-то новое. Этот рулет понравится тем, кто любит шоколад. Сочетание шоколадного бисквита, крема и шоколадной глазури.Рулеты хорошо готовить заранее, чтобы они выстоялись сутки в холодильнике, пропитавшись кремом. Бисквит

•  3 яйца(крупные)
• 75гр.муки
• 15гр.какао( берите самое хорошее, из наших марок «Золотой ярлык», я люблю какао фирмы «Hershey », оно имеет насышенный шоколадный вкус).
• 90 гр.сахара

приготовление

• муку смешать с какао, обязательно просеять, чтобы смесь была насыщена воздухом
• яйца разделить на белки и желтки
• белки взбить до крепкой пены, как понять, что пена крепкая, венчик должен стоять в пене
• желтки взбейте до бела с 90гр. сахара
• аккуратно соедините белки и желтки, не вымешивайте сильно, мешайте аккуратно, рисуя восьмерку
• введите муку с какао
• осторжно перемешайте
• тесто распределите на бумаге для выпечки(силиконовом ковре, фольге), обычно бумагу не смазывают маслом, но я всегда чуть промазываю бумагу растительным маслом без запаха
• выпекайте 15-20 минут при температуре 180гр.(ориентируйтест по вашей духовке)

Крем

• 120г масла
  90г сахара
  90г молока
  13г крахмала
  5г какао-порошка
  1ч.л. коньяка (любой ароматный алкоголь)

приготовление

• в корце смешайте ¾ молока и сахар, перемешайте, доведите до кипения
• в оставшемся молоке разведите крахмал
• снимите закипевшее молоко с сахаром с огня, чуть остудиле и соедините две смеси, хорошо размешайте
• поставьте на маленький огонь и доведите до состояния густого сиропа
• остудите
• масло взбить до белизны(берите хорошее масло, не стоит брать масло с низким процентом жира)
• по ложке вводите сваренный и остуженный сирор
• введите какао и коньяк(любой ароматный алкоголь,который у вас есть), взбейте

В оригинальном рецепте готовый и остуженный корж не пропитывают, но я предпочитаю пропитывать корж, так вкус становится многограннее, лучше всего пропитывать сиропами с каплей алкоголя. Можно взять любой сироп, добавить в него пару ложек алкоголя и кисточкой слегка пропитать корж. Часто возникает вопрос как свернуть рулет. Сняв готовый корж с противня, не снимая его с бумаги,переверните на другой лист бумаги, только тогда аккуратно снимете тот лист,на кототором пекся рулет. Пропитайте, положите крем, разравняйте его по всей поверхности коржа. Сворачивать лучше всего от себя, словно вы сворачиваете полотенце.Если рулет ломается,такое бывает,если корж был пересушен, ничег страшного, прижмите рулет крепче, и в конце заверните его в лист пекарской бумаги, плотно, в этом листе отправьте на ночь в холодильник,за ночь рулет схватится и трещин не будет видно.Готовый рулет покройте растопленым шоколадом.

• 50гр.шоколада
• 30 гр.сл.масла

растопите на водяйно бане, перемешайте и заглазируйте рулет.

Предлагаем вам несколько оригинальных вариантов употребления всем нам привычных продуктов, которые до этого ты ел совершено неправильно!
1. Шоколад в сочетании с киви превратится в излюбленный десерт ваших детей.

2. Сделай из бананов шоколадный ролл.

3.Романтический завтрак из обычных яиц.

4.Сэндвич с беконом.

♦♦♦

Гороскопы

Как рассмешить представителей различных знаков ЗОДИАКА 

ОВНЫ

У Овнов тяжеловато с шутками, однако рассмешить их легко. Учитывая то,
что Овны во что бы то ни стало стараются сохранить лицо, смеяться они
будут над каждой шуткой в любой компании, причем так искренне, что
искренней и не придумаешь. Однако травят по большей части хорошо
заезженные шуточки. Но их авторитет обычно настолько неоспорим, а
внешний вид настолько презентабелен, что и бородатые анекдоты в их
исполнении воспринимаются на ура. 

ТЕЛЬЦЫ

По большей части старается подстроиться под собеседника/компанию и хорошо
чувствует, где нужно смеяться, а где нет. Женщины-Тельцы редко
запоминают или травят анекдоты, но в хохотушной компании посмеются от
души, даже если не совсем понимают шутку или она кажется им несмешной.
Мужчины же Тельцы будут смеяться исключительно над тем, что
действительно кажется им смешным, а смешно им по большей части от того,
над чем НЕ смеяться невозможно. Тельцы редко воспринимают тонкий юмор –
они ценители более приземленного, иногда даже черного юмора. 

БЛИЗНЕЦЫ

Вот уж кто настоящий ценитель тонких материй – юмор не исключение, особенно
если Близнецы оказались в одной компании с Водолеем и/или Весами.
Бездонные кладези шуток-прибауток, до колик смешных фразочек, Близнецы
«зажгут» в любой компании. Им, как и Водолеям, больше по душе
оригинальные и свеженькие шутки. При этом сами могут на ходу сочинять
потрясающие истории, анекдоты и просто умопомрачительные заморочки. Так
что собеседникам остается только догадываться, это Близнец только что
придумал или это из его жизни. 

РАКИ

Натура утонченная, особенно это касается женщин. Они не любят грубых и
циничных шуток — им больше по душе добрые шутки. Это ценители тонкого и
не всегда понятного множеству юмора. Не пытайтесь рассмешить Рака
матершинным анекдотом — он, конечно, из вежливости улыбнется, но вряд ли
это принесет ему удовольствие. В компаниях Раки, как правило, больше
слушают шутки, чем сами шутят. Однако последнее обычно делают очень
осторожно и очень метко. 

ЛЬВЫ

У Львов-женщин с чувством юмора туговато, особенно если они чем-то не
удовлетворены в жизни. Чем понятнее шутка, выданная Львице, тем больше
шансов ее рассмешить. Еще лучше, если это будет просто меткая фраза, а
не анекдот. Однако если у Львицы хорошее настроение, она будет сыпать
пусть плосковатыми и по большей части пошловатыми шутками, но хорошее
настроение Вам обеспечено! Мужчины-Львы ради того, чтобы стать душой
компании, будут сыпать шутками, более понятными именно этой компании. А
смешить их самих лучше тоже понятными, короткими и остроумными фразами –
они редко заморачиваются над длинными историями и анекдотами. 

ДЕВЫ

Вот уж кто настоящий ценитель профессионального, черного, циничного и
армейского юмора. Только у Девы в голове может быть скопище потрясающих
по черноте и циничности шуток, которые они запоминают дословно и выдают
всегда в тему. Девы потрясающе остроумны – это те, кто может одной
фразой обезоружить врага/соперника. Причем фраза эта будет эталоном
юмора. Поэтому смешить Деву нужно ее же оружием – остроумной циничной
шуткой, для мужчин-Дев еще и желательно из армейского репертуара. 
ВЕСЫ

Потрясающе остроумные мужчины-Весы обычно становятся душой компании. А если в этой
компании еще окажутся Водолеи и/или Близнецы, остальным обеспечен
рельефный пресс по причине беспрерывного смеха. В голове Весов хранится
несметное количество шуток, которые они удачно комбинируют, выдумывая
что-нибудь новенькое и оригинальное. И женщины, и мужчины-Весы умеют
«убить» одной фразой – из разряда «молчит-молчит, но как скажет!»
Рассмешить же Весов можно только оригинальщиной – и не пугайтесь, если
они всего лишь улыбнутся в ответ. Гомерический хохот Весам редко
свойственен и в основном только от собственных «перлов». 

СКОРПИОНЫ

Они всегда стараются оставаться на плаву – это относится и к шуткам. Они
всегда в курсе новых и оригинальных заморочек, всегда креативно и
остроумно шутят. В их коллекции полно самых разнообразных анекдотов,
шуток-прибауток и прочего, которыми они активно пользуются. Любители
возвышенного, они могут бесподобно травить и пошлые анекдоты. Более
того, Скорпионам (как мужчинам, так и женщинам) свойственен стиль
общения с примесью разнообразных шутливых фраз и оборотов, анекдотов и
просто интересных смешных находок, которыми они буквально очаровывают
собеседника. Рассмешить же Скорпиона сложно – разве что только
оригинальной шуткой. И не важно, тонкий это юмор или пошло-циничный –
Скорпионы по достоинству оценят качественную шутку. Но не приведи,
Господи, смеяться над Скорпионом в любой форме – его мести шутнику
предела не будет, даже если шутка была безобидной. 

СТРЕЛЬЦЫ

До Стрельцов «доходят» только хорошо проверенные временем шутки. Более
того, шутят Стрельцы весьма неуклюже. А их привычка резать правду-матку
сказывается и на чувстве юмора – нередко их шутки переходят в упреки.
Если же Вы задались целью рассмешить Стрельца, вооружитесь
беспроигрышными анекдотами – скорее всего, Стрелец от души посмеется,
потому как даже если уже и слышал этот анекдот, все равно его не
запомнил. 

КОЗЕРОГИ

Козероги редко становятся душой компании и редко травят анекдоты. Козерог,
рассыпающийся анекдотами, — это, скорее всего, Водолей. Но хорошие шутки
они ценить умеют, причем самые разные шутки. Но у Козерогов отличная
память, потому постарайтесь не повторять им несколько раз одну и ту же
шутку – они просто потеряют к Вам интерес. Однако более благодарного
слушателя Ваших шуток, чем Козерога, найти трудно. 

ВОДОЛЕИ

Ничего не стоит рассмешить женщину-Водолея. Эта хохотушка готова смеяться даже
от ползущего пальца. Более того, Водолейки со своим зажигательным
темпераментом и очень задорным характером готовы рассмешить кого угодно,
что, безусловно, притягивает внимание и очаровывает. Мужчин-Водолеев
рассмешить сложнее – они вряд ли будут хохотать от бородатых анекдотов,
лишь учтиво улыбнутся старым добрым байкам. Зато по праву оценят
добротный анекдот или остроумие собеседника. Более того, Водолеи, как
правило, и сами весьма остроумны — настоящие кладези новеньких
незаезженных шуток, которые вполне в состоянии сочинять и
самостоятельно. 

РЫБЫ

Мужчины-Рыбы обычно душа компании, особенно если эта компания женская. Но травят,
как правило, бородатенькие анекдоты. Правда, в их исполнении даже
«Оренбургский пуховый платок» может прозвучать как хитовая рок-баллада.
Рассмешить Рыбок довольно легко, особенно женщин. Это хохотушки, однако,
любую шутку они будут долго обдумывать, даже примерять к себе, так что
не стоит шутить на тему блондинок, толстушек и т.д. Посмеются, конечно,
от души, но могут и закомплексовать. И уж точно обсудят с подружками.

♦♦♦

Музыкальный мир

Все мы знаем, что Кристен Стюарт снялась в фильме " Беглецы" в роли рок-звезды Джоан Джетт. Теперь познакомимся ближе с творчеством самой Джоан.
Джо́ан Джетт (настоящее имя Джоан Мэри Ларкин; род. 22сентября 1958, Филадельфия, Пенсильвания) — американская рок-музыкантка, гитаристка,
вокалистка, продюсер и автор песен, актриса.
Её музыка - в основном изобилие бескомпромиссного, механического ритма,
свойственного для многих групп из её родной Филадельфии. Тексты песен чаще всего
о потерянной любви, стремлении к настоящему, о борьбе и резолюции американского
среднего класса. Джоан Джет умела выбирать и создавать хиты.
Получила известность, когда играла на ритм-гитаре в группе The Runaways. Но
большую известность Джоан получила, когда исполнила песню «I Love Rock ’n’ Roll»
со своей группой Joan Jett & the Blackhearts, которая занимала первую
строчку в Billboard Hot 100 с 20 марта до 1 мая 1982.

В марте 2005 года, журнал «Q» поместил версию песни «I Love Rock 'n'Roll» Джоан Джетт в #85 в списке 100 Лучших Треков, исполненных на гитаре.
в 2001 году кавер-версию этого хита выпустила Бритни Спирс.

В 1990г. Джоан Джет выпустила кавер-версию легендарной рок-баллады Love Hurts

Феноменального успеха и международной популярности песня достигла в 1975 году в исполнении рок-группы Nazareth, хотя тоже была кавер-версией оригинала 1960 года.
Для сравнения Nazareth 1976

За более чем полувековую историю песни она несколько раз становилась хитом благодаря стараниям музыкантов и групп, выступающих в разных
стилях. Подробнее тут и тут.
Рой Орбисон Love Hurts - 1961
Шер - Love Hurts (1991)
SMOKIE-LOVE HURTS (2000)
Кит Ричардс и Нора Джонс (2004)

Другими известными песнями Joan Jett & the Blackhearts были
Crimson and Clover,

I Hate Myself for Loving You,

You Don't Own Me

The French Song

Kristen Stewart (Joan Jett) – I Love Playing With Fire.

оригинал в исполнении Джоан Джетт

Cherry bomb

From the movie The Runaways.
The Cherry Bomb Official Music Video

Joan Jett & Miley Cyrus on Oprah HQ

Dead End Justice - Dakota Fanning and Kristen Stewart

Queens of Noise - Dakota Fanning and Kristen Stewart.

♦♦♦

Полезные советы

Растянуть узкую обувь можно так: налейте в пакеты воду, положите их в обувь и уберите на ночь в морозильную камеру.

Чтобы вывести пятно от красного вина, залейте его белым вином, а сверху посыпьте пищевой содой. Оставьте на 2-3 часа
и застирайте.

Чтобы сохранить форму сапог, положите в них свернутые журналы.

Если намазать пятки твердым дезодорантом, то ремешки новой обуви не будут натирать.

Чтобы кожаная куртка стала мягче, намочите ее — прогуляйтесь под дождем.

Лаком для волос можно удалить с вещей следы красной помады.

♦♦♦

Обзор кинофильмов/сериалов

Сериал "Wayward Pines"

Перед глазами искушенных кинозрителей предстает экранизация трилогии Блейка Крауча: «Pines», «Wayward» и «The Last Town», повествующая о нескольких людях, ставших невольными узниками необычного города «со своими правилами» жизни в нем. 

По жанру само произведение и фильм не имеет ничего общего с мистикой,  Сюжетные повествования можно скорее отнести к антиутопии, равно как и к научной фантастике. Зрители увидевшие все серии или прочитавшие все книги, поймут, что фильм ближе по сюжету к «451 градус по Фаренгейту» или даже к фильму «Бегущий в лабиринте». Но философия первоисточника простирается много шире. 

Пилотная серия цепляет множеством вопросов, возникающими каскадами один на фоне другого. 

Концовка же перевернет все «с ног на голову». Но наблюдать за перипетиями судеб героев любопытно. С первых минут, также ясно, что сценаристы отступили намного от первоисточника, поменяв местами сюжетные повороты. Но тут нечему удивляться. Всю книгу вместить в фильм или даже в сериал, крайне сложно. 

Будучи зрителем, не раз задавалась вопросом: «А смогла ли я прожить в подобном городе и реальности всю свою оставшуюся жизнь, не покидая его рамки и принимая установленные правила и нормы существования и сосуществования с внешним миром?» Однозначного ответа нет. Но тем и хорошо кино, что можно вполне безопасно пофантазировать на тему.

Итак, Welcome to Wayward Pines! И, приятнейшего просмотра!

На этом наш третий выпуск "Ведьминого Досуга" закончен. Хорошего вам отдыха!

Над выпуском работали: Grace_Kelly, Anisha, rebekka