ВЫПУСК № 32

►Кухня миссис Уизли

►Модный приговор

►Полезные советы

►Обзор кинофильмов/сериалов

►Музыкальный мир

6 вкуснейших ужинов, на которые вы потратите меньше 20 минут

Часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Хочется чего-то вкусного и легкого, но при этом не стоять у плиты целый час.

Мы решили поделиться рецептами блюд, которые можно приготовить всего лишь за 20 минут.

Крем-суп из цветной капусты

Вам понадобятся:

• 1 кг цветной капусты
• 2 желтка
• 30 г брынзы на порцию
• 70 г сливочного масла
• 100 г сливок
• 200 г молока
• соль, перец

Приготовление:

1. Делим вымытый кочан капусты на соцветия, кладем в кастрюлю с подсоленой водой и варим в течение 10 минут.
2. Вынимаем почти готовые соцветия и сливаем воду.
3. В кастрюле топим сливочное масло и добавляем туда 2 стакана холодной воды. Готовим на среднем огне 5 минут. Добавляем туда соцветия, заливаем молоком и готовим так еще 5–7 минут.
4. Убавляем огонь до минимума. Добавляем в кастрюлю сливки и яичные желтки и пюрируем суп при помощи блендера.
5. В готовый суп добавляем брынзу и немного соли и перца по вкусу.

Нежнейший лосось

Вам понадобятся:

• 2 филе лосося
• 1 ст. л. зернистой горчицы
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ч. л. кленового сиропа
• 1 ч. л. оливкового масла (рафинированного)
• соль, перец

Приготовление:

1. Филе лосося должно быть комнатной температуры.
2. Разогреваем духовку до 200 градусов.
3. Застилаем противень пекарской бумагой и смазываем ее маслом.
4. Сушим рыбу бумажным полотенцем, солим и перчим. Кладем филе на противень кожей вниз.
5. Смешиваем горчицу, масло и сироп.
6. Выливаем соус на рыбу.
7. Запекаем 10 минут.

Брюссельская капуста в меду

Вам понадобятся:

• 10 кочанчиков брюссельской капусты
• 1,5 ч. л. сливочного масла
• 1,5 ч. л. меда
• 1/2 ч. л. горчицы
• соль, перец
• щепотка сушеного укропа

Приготовление:

1. Брюссельскую капусту засыпьте в кастрюлю со слегка подсоленной водой.
2. Варите на среднем огне 8–10 минут, пока капуста не станет мягкой.
3. В небольшой миске смешайте масло, мед, горчицу, соль, перец и сушеный укроп.
4. Перед подачей полейте капусту получившимся соусом.

Салат с помидорами

Вам понадобятся:

• 3 свежих помидора
• 1/2 авокадо
• 1/2 головки репчатого лука
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2–3 ст. л. растительного масла
• соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Режем авокадо кубиками или небольшими ломтиками. Обильно сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем. В емкость с нарезанным авокадо кладем косточку (для предохранения от потемнения мякоти).
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем кипятком на 2–3 минуты. Затем воду сливаем и даем луку остыть.
3. Помидоры нарезаем кусочками.
4. Выкладываем в салатницу авокадо, лук и помидоры. Поливаем маслом, солим и перчим по вкусу. Перед подачей на стол вынимаем косточку авокадо, перемешиваем и украшаем зеленью.

Картофельные котлетки

Вам понадобятся:

• 3 ст. л. растительного масла
• 450 г картофеля
• соль и перец

Приготовление:

1. Натрите картофель на крупной терке.
2. Порциями кладите в марлю и сильно выжимайте.
3. Нагрейте масло в сковороде.
4. Когда масло будет горячим, распределите равномерно картофель по дну сковороды. Слой должен быть примерно 1 см в толщину, не больше. Посолите и поперчите.
5. Обжаривайте 5–7 минут, а затем переверните лепешку. Жарьте еще столько же.

Цукини в яичной глазури

Вам понадобятся:

• 2 цукини среднего размера
• 1/2 чашки муки
• 2 яйца
• 2 ст. л. соли
• 1–2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. Порежьте цукини дольками толщиной 0,5–1 см.
2. Выложите в одну тарелку муку, во вторую разбейте предварительно промытые в проточной воде яйца. Добавьте в каждую тарелку по 1 ст. л. соли, перемешайте.
3. В сковороде с высокими бортиками нагрейте масло на средней температуре.
4. Обмакивайте колечки цукини сначала в муке, затем в яичной смеси и перекладывайте на сковороду.
5. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

10 КЛАССИЧЕСКИХ СОЧЕТАНИЙ В ОДЕЖДЕ

В любое время года хочется выглядеть красиво, ярко и стильно, но порой бывает непросто подобрать идеальные цветовые сочетания в одежде. А ведь внешний вид — это залог успеха. Перед вами мини-подсказки, которые помогут найти подходящий образ и сориентируют, как правильно подбирать цвета в одежде.

Красный

Если вы надеваете одежду красного цвета, будьте готовы к повышенному вниманию: это цвет для уверенных в себе людей. Настоящей классикой является сочетание чёрного и красного. Выбирайте такие вещи, чтобы цвета были представлены крупными цветовыми блоками. Например, комбинируйте чёрно-белое платье с чёрными колготками и красным пальто.

Пастель

Смело сочетайте пастельные оттенки: в этом году наступает их время. Всемирно известный институт Pantone назвал два цвета 2016 года: розовый кварц и бледно-лавандовый. Наступающая весна будет нежной и сентиментальной!

Белый

Белый хорошо комбинируется со всеми другими цветами. Особенно выигрышно он смотрится с синим, красным и чёрным. Для создания повседневного образа обратите внимание на красивое сочетание белого с песочным или коричневым. Такие сдержанные цвета будут прекрасно смотреться и в деловом стиле.

Деним

Долгое время сочетание денима разных цветов было под запретом, сейчас же оно регулярно встречается на уличных фотографиях со всех недель моды. Не бойтесь сочетать джинсовые вещи. Главное правило: оттенки не должны совпадать. Например, носите светлую рубашку и тёмно-синие джинсы.

Морская тема

Первой матроску начала носить Коко Шанель в 30-е годы прошлого века. Тёмно-синяя полоска до сих пор считается одним из самых стильных принтов. Цветовая гамма морской темы включает синий, белый, чёрный и красный цвета. Для создания изысканного образа дизайнеры советуют добавлять золотые аксессуары.

Горчичный

Горчичный идеально сочетается с коричневым, шоколадным, древесным, бежевым, жёлтым. Также для создания классического образа его можно комбинировать с базовыми цветами: белым и чёрным.

Марсала

Невероятно красивый цвет марсала назван в честь сицилийского вина. Этот винный оттенок легко комбинируется со множеством других цветов. Лучше всего он сочетается с классическими: чёрным, белым, серым. Также марсалу можно смешивать с бежевым, молочным, кофейным.

Розовый

Чтобы создать нежный и женственный образ, носите розовый цвет. Он сочетается с белым, бежевым, голубым, коричневым, синим. Самое выигрышное сочетание розовый цвет образует с белым: в

таком виде можно пойти даже на работу или деловую встречу.

Серый

Серый цвет — не значит скучный. Он является идеальной основой для офисного стиля, но мы не советуем носить его с ног до головы. Лучше отдайте предпочтение комбинации серого и зелёного. Серый цвет сочетается с любым оттенком зелёного: от мятного до оливкового.

Синий

Синий цвет является одним из самых аристократичных в цветовой палитре. Он удачно сочетается с белым, бежевым и цветом слоновой кости. Также его можно комбинировать с коричневым, красным и жёлтым.

Рецепты красоты одной строкой

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.
4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.
5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.
6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.
7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.
8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.
9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).
10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.
11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.
12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.
13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.
14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.
15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.
16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.
17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.
18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.
19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.
20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.
21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.
22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.
23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.
24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.
25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.
26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.
27. Народное иранское средство для укрепления волос — маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.
28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.
29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.
30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.
31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)
32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).
33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный

Зыбка красота,переменчива как ветер весны

Женщины всегда стремились быть красивыми, эталоны красоты менялись, всегда были образцы для подражания, эталоны для копирования, каждая эпоха диктовала свои представления, ориентируясь на различные аспекты, важные для определенного исторического момента. Женщины существа во многом тщеславные, им важно быть принятыми в своей среде, если будет сказано, что девица должна быть мертвенно-бледной, как это было модно в эпоху Джейн Остин, девица сделает все возможное, чтобы на ее лице и кровинки не было. 

Совсем недавно, буквально на днях стартовал второй сезон телевизионного многосерийного фильма "Чужестранка", полюбившиеся герои из консервативной, чтущей традиции и многовековой уклад кланов, переместились в силу определенных обстоятельств во Францию, в Париж, гонимые не только стремлением спасти жизнь Джейми от беспощадных лап английской армии, но и совершить отчаянную и во многом безрассудную попытку изменить ход истории, предотвратить битву при Куллодоне. 

Париж ошеломил не только Джейми и Клэр, но и нас, зрителей. Позади осталась Шотландия, добротные, перекликающиеся с цветом травы, цветов и гор ткани, теперь перед нами Париж с его кричащей, временами отчаянно откровенной, и будем честны, в некоторых моментах вульгарной модой, отвечающей требованиям того времени. Следует подчеркнуть, что сейчас речь больше идет о моде высшего света и полусвета. 
Какими были требования того времени. Обрисовывая вкратце, можно свести все к тому, что дама должна была быть легкой, воздушной, кокетливо-игривой и всенепременно грациозной. Ее кожа чистая и белая, дамы наносили белила и румяна, выбеливая кожу лица, плеч, рук и декольте, последние были столь глубокими, чтобы не оставляли никакого простора для фантазии.

Платья шились таким образом, чтобы подчеркнуть изящность шеи, округлость плеч и манкость рук, соответственно вырезы и края рукавов обильно украшались рюшами, бантами, лентами, на шею повязывали кокетливые ленточки. 

Эталоном была мадам де Помпадур, она не была совершенной красавицей, но была очаровательной, начитанной, большой выдумщицей, и она умела развеселить Людовика,который был склонен к унынию, в следствии пресыщения. О ней он говорил, вы самая очаровательная женщина во всей Франции. 

Дамы носили невероятные прически, больше напоминавшие архитектурные сооружения, как раз тогда появились презабавные, но необходимые аксессуары,такие вшигонялки, прически стоили денег, их берегли, часто не разбирали неделями, поэтому о должной гигиене речи не шло. Отмечу, Клэр наотрез отказалась делать подобные прически, будучи дамой, рожденной в веке 20, она чтила гигиену, отказалась она и от чепцов, мушек. Мушками, как гласят легенды, изначально прикрывали следы от перенесенной оспы. Мода часто помогала скрывать следы или признаки болезней, во времена Медичи была мода на высокие, жесткие кружевные воротники, из происхождение связывают с необходимостью скрыть следы сифилиса. Мушки, воротники, казалось бы игриво, кокетливо, на деле это своего рода медицинские повязки. 

Клэр, будучи представленной ко двору, носит дорогие шелковые платья, прекрасные шляпки, тонкие чулки, изящную обувь, драгоценности, но она остается верна себе, не уподобляясь кокеткам того времени, она твердо стоит на ногах, не посыпает себя килограммами белил, часто белилами была самая обыкновенная пшеничная или рисовая мука, у богатых дам были специальные комнаты, где их обсыпали пудрой. 
Парижские модницы эпилировали кожу, этот момент весьма забавно показан во второй серии, увидев последствия эпиляции на руках и ногах своей супруги, Джейми проворчал,ну и зачем тебе было становится лысой как яйцо. 
Мужчины не отставали от женщин, если обратиться к картинам эпохи короля Людовика, то мы заметим, какой броской, яркой, насыщенной деталями была мужская мода, мужчины носили шелковые бриджи, чулки, башками украшенные бантами, расшитые в пух и прах жилеты, напудренные парики и рубашки из дорогих тканей, они пудрились и клеили мушки на лицо, одним словом, нарядись мужчина сегодня так, мы похихикаем и скажем, попугай, но тогда мужчины умели носить одежду и не быть смешными.
Мы видим Джейми в отличной одежде, отвечающей моде, но он как и Клэр соблюдает разумную меру, отдавая предпочтения вещам дорогим, но не кричащим, мы не увидим Джейми в парике и с мушками, зато мы увидим прочтение парижской моды сквозь призму шотландского взгляда. 

Джейми консервативен, он одновременно гордится своей красавицей женой, и не хочет чтобы на нее все глазели, отправляясь впервые ко двору короля, Джейми видит Клэр в весьма откровенном наряде с глубоким декольте, его лицо было красным как шелк, из которого было пошито платье Клэр, будь его воля, он бы завернул ее в шотландский плед и запер дома, но он не варвар, Джейми понимает, мода это мода, и его жена никогда не переступит границу дозволенного, поэтому он ограничился фразой, Сессинак, возьми веер побольше. 

Нас ждет много впечатлений, мы увидим вереницу нарядов, притягивающих взгляд, второй сезон только начался, при всей красоте парижских шелков, немного скучаю по шотландской шерсти и уютным добротным нарядам. 

Новая версия известного клипа «Confessa» итальянского актёра и певца Адриано Челентано. 2002 год, альбом Per sempre.

Над выпуском работали: Anisha, rebekka

Специально для http://vyruchajkomnata.ru/. Полное или частичное копирование информации разрешается после согласования с администрацией и с указанием активной ссылки на сайт.