Уважаемые пользователи, приглашаем Вас к прочтению юбилейного выпуска рубрики "Ведьмин Досуг". 

Надеемся,  что Вам придутся по вкусу сегодняшние разности и полезности.
Итак, выпуск №12:

►Кухня миссис Уизли

►Обзор фильмов/сериалов

►Полезные советы

►Гороскоп

►Музыкальный мир

♦♦♦

Кулинарная заметка о быстром приготовлении блюд от Светы/rebekka:

Уважаемые пользователи, сегодня я предлагаю вам два варианта простых рулетов, рецепты из серии - получается всегда.

РУЛЕТЫ

тесто на  два больших рулета:

• 450  граммов обычной белой муки + немного муки на
  раскатку, если понадобиться(берите муку высшего сорта, обязательно просейте перед использованием)
• 1 пакетик(10 граммов) разрыхлителя для выпечки
• 125 граммов сахара (ориентируйтесь на свой
  вкус)
• 2 яйца( крупных)
• 250 граммов творога( не берите жирный творог,лучше всего 3%)
• 100 граммов мягкого сливочного масла(82%)
• щепотка соли
• цедра 1 лимона(можно заменить лимонным соком или лимонным концентратом)
  
  Маковая начинка на 1 рулет
   
• 150 граммов молотого мака
• 0,5 стакана молока (3.2%)
• 50 граммов сахара
• 2 чайные ложки манки (лучше всего брать самую мелкую манку или семолину)
• 2 столовые ложка рома (ликера, сиропа)
  
  Начинка из джема на 1 рулет:
   
• 250 граммов абрикосового джема (любой джем на ваш вкус,главное чтобы он был густым)
• 1 лимон, без цедры, смолотый в пюре
• 100 граммов  арахиса (любых других орехов)
• 2 столовые ложки крупных белых сухарей, смолотых
  
  Для посыпки:
   
• 25 граммов мягкого сливочного масла(82%)
• 50 граммов сахарной пудры
  
  Тесто, приготовление:
  
  1. Растереть масло,творог, сахар, яйца и  соль в однородную
  массу.
  2. Просеять муку с разрыхлителем. Всыпать в муку цедру и тщательно
  перемешать.
  3. Выложить в муку творожную массу и замесить тесто.
  Не месите тесто долго, т.к. тесто без дрожжей не любит тепло рук, оно становится при выпечке жестким.
  4. Разделить тесто на 2 равные части, каждую часть раскатать в диск, обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник, минимум на 2 часа.
  
  Маковая начинка.
   
• Смешать в кастрюльке сахар,мак, манку, влить холодное молоко.
• Поставить кастрюльку на огонь и мешая, довести начинку до кипения.
• Поварить 1-2 минуты и убрать с огня. Добавить ром, тщательно перемешать, закрыть пищевой пленкой и охладить до комнатной температуры.
  
  Начинка из джема.
   
• Смешать джем, сухари,  пюре из лимона ( по вкусу) и рубленый миндаль.
  
  Сборка рулетов:
   
• Раскатать тесто в пласт. (Лучше всего катать через лист пергамента, положите поверх теста лист пергамента и катайте через него, тогда не потребуется мука для подпыла, если пергамента нет, тогда при раскатке припыляйте тесто мукой)
•  Начинку  распределите ровным слоем,оставляя  вдоль  длинных сторон
  теста  полоски шириной около 2 сантиметров без начинки.
• Скатать тесто в рулет.
•  Положить рулет швом вниз на лист для выпечки, покрытый бумагой.
•  Проткнуть рулет  ножом в нескольких местах, чтобы пар при выпечке не разорвал тесто.
•  Печь при температуре 180С около 40 минут(ориентируйтесь по вашей духовке, рулет должен зарумяниться)
•  Горячий рулет намазать маслом, когда остынет, густо посыпать сахарной пудрой.

♦♦♦

Обзор фильма "Приключения Робин Гуда" от Ани/ Anisha:

Выбор - смотреть кино. Какое? Я бы, например, в качестве легкой вечерней программы выбрала бы
приключенческий фильм, скажем, из американских 30-х. Когда кино было бескровным (даже когда главный герой убивал злодея), добрым, наивным и по детски очаровательным.
Раз уж речь пошла о защите простого народа, давайте посмотрим фильм "Приключения Робин Гуда" 1938 года. В главных ролях в этом фильме играли секс-символ 30-х Эррол Флинн и совсем тогда молодая Оливия Де Хэвиллэнд. Играли и крупные драматические актеры того времени: Клод Рейнс, Патрик Ноулз, Юджин Паллет.
Кстати, Оливия де Хэввиллэнд до сих пор жива. И ей сейчас 98 лет (родилась в 1916). В День своего 92-летия получила от Джорджа Буша Национальную Медаль в области искусства. И вообще, Оливию после этого фильма ожидало блестящее будущее и 2 премии Оскар за лучшую женскую роль (в 1946 и 1949 годах).
А фильм - очаровательный.

смотреть фильм

♦♦♦

Рецепт приготовления блеска для губ своими руками от Ани/ Anisha:

У натуральной косметики множество преимуществ. Ты будешь уверена в качестве продукта, который сделала своими руками. Польза, которую приносят природные вещества, всегда очевидна: никакого вредного химического воздействия, вызывающего старение, только молодость и красота! Домашняя косметика в основном готовится на основе масел, которые благотворно влияют на состояние кожи. Сделать бальзам для губ своими руками — блестящая идея. Не только потому, что ты позаботишься о
нежной коже губ на высшем уровне. Твой любимый наконец перестанет плеваться после поцелуев с обычной помадой — все знают, как мужчины не любят ее вкус и неприятную липкость, которая остается на губах… Стоит начать процесс изготовления, и через 20 минут всё уже будет готово!

Ингредиенты для шоколадного блеска:

• 2 ст. л. вазелина;
• четверть плитки горького шоколада;
• корица;
• 0,5 ч. л. касторового масла (можно заменить миндальным, кокосовым, маслом из абрикосовых косточек и любым другим, которым ты пользуешься).

1. Растопи шоколад на водяной бане.
2. Добавь в растопленный шоколад вазелин. Хорошо перемешай массу.
3. Всыпь корицу, вылей масло в шоколадно-вазелиновую смесь.
4. Сними с огня свой будущий шоколадный блеск, разлей по удобным формочкам.
5. Поставь формы с блеском в холодильник, когда бальзам немного
остынет. Там и следует хранить блеск для губ — натуральная косметика
достаточно быстро портится. Но это не значит, что ее нельзя носить с
собой, — просто возвращай баночку на ночь в холодильник.

По-настоящему вкусная красота — вот что хочется сказать про этот блеск. Грешно не сделать такой для себя! Вместо того, чтобы съесть шоколадку, приготовлю шоколадный блеск для губ… Удовольствие
равноценное, и никаких лишних калорий.

♦♦♦

гороскоп подготовила  Лёка/Лёка

Как ведут себя знаки Зодиака на необитаемом острове

КОЗЕРОГ:Методичный Козерог не просто вспомнит все, что видел в сериале Лост, а начнет воплощать это в жизнь. Обследование острова, постройка убежища, вы втроем – налево, мы вдвоем – направо, перестаньте реветь, все будет хорошо, я узнавал. Затем Козерог найдет ужин с тройной переменой блюд, потому что, помимо Лоста, смотрел еще и Дискавери.

ВОДОЛЕЙ:Водолей жутко расстроится – тут нет вай-фая. Это, собственно, единственное, что может расстроить Водолея. Жизнь вдали от цивилизации испугать этого интроверта не может по определению. Но богатая фантазия, помноженная на отсутствие вай-фая, творит настоящие чудеса, поэтому если вы и выберетесь на большую землю, то только потому, что Водолей придумал крутой план, который таки сработал.
 

РЫБЫ:Рыбы будут психовать и приставать ко всем с вопросом: как ты думаешь, нас спасут? Тут, главное, уверенно отвечать: конечно, они уже вылетели!
Рыбы с радостью вам поверят, и в ближайшие полтора часа у них будет отличное настроение. А, надо учитывать, что Рыбы в отличном настроении могут почти все, даже сделать из лыка и пальмовых листиков зеркальце и привлечь внимание трансатлантического пассажирского рейса. Пока у Рыбы есть надежда, Рыба – Бог.

ОВЕН:Овен назначит планерку. Под вон той пальмой, когда Солнце будет в зените. И, между прочим, проведет эту планерку (не меньше двух часов, мы тут не в бирюльки играем, у нас проблема), раздав всем зоны ответственности (и только попробуйте облажаться). Овен не то чтобы любит командовать… ну, ок, любит, но дело не в этом. Дело в том, что ответственный Овен точно знает – неорганизованные люди очень быстро деградируют и начинают драться катапультами из лиан за кокосовый орех.

ТЕЛЕЦ:Телец будет строить плот. Никакие аргументы из серии: «ты никогда в жизни не строил плот», «у тебя морская болезнь», «до ближайшего берега 2000 миль» – не действуют. Мы на острове. Я не ошибся? Добраться домой можно только по морю. Никто не будет спорить? Значит, надо плыть. Логично? В кино все строят плот. Верно? Значит, я буду строить плот. Хотите – помогайте. Не хотите – отцепитесь.

БЛИЗНЕЦЫ:Близнец пойдет загорать. В глубине души, любой Близнец мечтает оказаться на необитаемом острове и круглосуточно загорать. Да, даже ночью! Пока все остальные будут суетиться, волноваться, заламывать руки, орать каждому пролетающему в 10 км над планетой самолету: «Эгегей, я здесь!», Близнец будет лежать на спине, жевать тропическую травинку, смотреть в ярко-голубое небо и думать: «Как же, черт возьми, нам повезло». Поднять Близнеца сможет только понимание того, что тропическая травинка оказалась ядовитой, и надо бы построить туалет.

РАК:Рак оглядится по сторонам и уйдет в далекую даль. Вернется через несколько часов с рыбой, бананами и свежеубитым пальмовым крабом, который так и не понял, что произошло. Бедный краб не знал, что Раков (не только на необитаемом острове) интересуют, главным образом, две вещи: чего бы пожрать и как бы всех повкуснее накормить. У Рака врожденный талант кулинара, поэтому, если в вашей компании есть Рак, вы не просто не умрете от голода, а можете еще и растолстеть на местных морских огурцах, что бы это словосочетание ни означало
 

ЛЕВ:Лев, с одной стороны, немного расстроится, что никто не контролирует его подчиненных на материке, а, с другой, обрадуется, что появились новые подчиненные и никакого начальства сверху. Тут, главное, чтобы среди потерпевших не было еще и Овна. Иначе уже к вечеру на вашем острове появится жесткая двухпартийная система, конкурирующая за ресурсы и рабочую силу. Но, в любом случае, прибывших спасателей ожидает вполне успешная деревня с полноценным рационом и водопроводом. Если спасатели запоздают, то деревня отправит в небо свой первый спутник – Лев сделает так, чтобы его королевство было самым крутым, даже если нужно соревноваться с Великобританией.
 

ДЕВА:Дева организует зоологическую экспедицию. Ее не очень волнует, что тут можно кушать (по крайней мере, не в первую очередь). Деву волнует – что тут кусается? Оно опасное? А вот это? Не трогай руками! Выглядит ядовитым, этих штук мы будем убивать превентивно. Дева, обычно, пессимист, она решит, что нас считают погибшими, не ищут, так что выживать здесь придется долго. И, если мы действительно хотим выжить, то, ради Бога, положи на место этого жука.

ВЕСЫ:Весы вздохнут и скажут: попали как-то русский, немец и француз на необитаемый остров. И если кто-то думает, что сейчас не до анекдотов, то это вам не до них, а Весам всегда есть дело до анекдотов. Весы в экстремальной ситуации отвечают за бодрость духа – и собственного, и коллективного. А это, как известно, главный залог хэппи-энда. Так что если вы собираетесь случайно попасть на необитаемый остров – возьмите с собой Весов, не пожалеете.

СКОРПИОН:Скорпионы отвечают за эзотерическую составляющую экспедиции и нестандартные решения проблем. Нет, они, конечно, выложат на берегу большие буквы SOS из пальмовых веток, но потом сядут на берег в позе лотоса и будут слать мысленные сигналы службам береговой охраны ближайших государств, а также капитанам рыболовецких и торговых судов, идущих по близким к острову маршрутам. Ну, остальные несчастные, конечно, скажут: «ты идиот, да?», но Скорпион их презрительно проигнорирует и правильно сделает. Слышали истории, когда спасители рассказывают: я не знаю, почему, но повернул свой катер на запад, обычно я так не делаю, но тут – как почувствовал что-то… Ага-ага.
СТРЕЛЕЦ:Стрелец отвечает за предотвращение трагедий. Он искренне верит, что вертолет за нами уже вылетел, поэтому не даст друзьям опустить руки. А заодно вовремя прихлопнет зазевавшуюся змею, научит обеззараживать воду в полевых условиях и свяжет во сне упертого Тельца, который достроил плот и вот прямо с утра собирается бороздить океанские просторы.

♦♦♦

Материал подготовлен Аней/ Anisha

Завершает рубрику песни Blackmore’s Night — фолк-рок-группа,основанная в 1997 году бывшим гитаристом «Deep Purple» и «Rainbow» Ричи Блэкмором (акустические и электрические гитары,  мандола, лютня и другие инструменты) и Кэндис Найт (вокал, духовые, перкуссия). В названии группы их фамилии. Музыканты используют инструменты и сценические костюмы эпохи Ренессанса. Музыка этой эпохи оказала основное влияние на творчество группы, но всё же в песнях присутствуют и значительные элементы рок-музыки. Средневековый фолк-рок сочетается с изысканным хард-роком. Иногда Ричи Блэкмор меняет исторические акустические струнные инструменты на электрогитару, на концертных выступлениях звучат песни Deep Purple или Rainbow. От чисто акустического, «менестрельского»
звучания первых альбомов группа со временем перешла к более ритмичному и стала активнее использовать электрогитары и ударные инструменты в последних альбомах.

Уважаемые пользователи, команда сайта желает Вам приятных летних выходных. Пусть всё у вас будет хорошо!

Над выпуском работали: rebekka, Anisha, Лёка

специально для vyruchajkomnata.ru. Полное или частичное копирование информации разрешается после согласования с администрацией и с указанием активной ссылки на сайт.